超呛中式芥末酱

作者： 阿拉点绛唇

之前发过中式芥末酱，老有人说不够呛。研究出了这个超呛人的方子，大家可以根据需求自行选择。凉拌菜，凉粉必备。

用料

• 芥末 50g
• 温水 80克
• 白醋 5g
• 白糖 10克

超呛中式芥末酱的做法步骤

步骤 1

芥末粉加温水调成喜欢的浓稠度，然后加入白醋

步骤 2

将调好的芥末糊盖保鲜膜密封

步骤 3

放入蒸箱或者蒸锅里，上汽后蒸5-10分钟，如果量大自行增加时间。到时间后取出来降温到室温，加入一些白糖增加风味。芥末酱就做好了。

菜谱创建时间：2020-03-29 11:36:25