将草莓洗净，依据个人口味，喜欢大颗粒的就切大点，喜欢酱的质感就切小点，一切四、切六、切八都可哈，放入白糖腌制二到四小时左右，待到草莓变软，析出很多汤汁即可
倒入不粘锅开火熬制，大火熬至有白浮沫，转小火
逐渐将浮沫撇出，不停搅拌，直到熬成粘稠果酱即可
盛到无水无油的容器中不放冰箱也可保存好几天。