起锅,放油,放一些葱,炸至焦黄,放凉(①渣的话捞不捞都行②不用很凉,不会在调酱的时候炸花生酱就行)
按照花生酱:油2:1调酱(①可以多调点,以后也可以拌面蘸饺子什么的②油也可以稍微多加一点点③调匀后就是视频里这样子)
烧水煮面并在水里加适量盐。煮面的时候,取出一个盘子,加入酱油(参考就是调好的花生酱一勺酱油就半勺的样子也就是2:1也可以按自己口味来),加葱花,多加点面汤
面条煮好后捞出直接放盘子,不要沥水。(这样这面更不容易坨,会润一些)迅速拌匀,然后放上一点榨菜(或者别的小菜,不加料也好吃),就大功告成啦