用APP打开

山药番茄蛋汤

1393人浏览 35人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 文美厨房
父女俩都说好喝、记录一下。 因为有敲碎的山药、所以汤是像勾芡似的。口感有点像疙瘩汤?哈哈、喝完有种饱腹的感觉!适合肠胃消化和减肥!

用料

山药番茄蛋汤的做法步骤

步骤 1

山药装入口袋中、用擀面杖敲碎。不要太碎、这种方法是让断面参差不齐、口感好。

步骤 2

锅中放入500毫升清水、沸腾后、放入顶部切了十字的番茄。10秒后捞出、过凉水后剥皮切块。(这部分忘拍了)热水中放入山药、沸腾后去浮沫、加入番茄。

步骤 3

加入1汤匙香汤料。(或者味霸)

步骤 4

煮1分钟后加入菠菜、淋上蛋液。关火。

步骤 5

因为有敲碎的山药、所以汤是像勾芡似的。口感有点像疙瘩汤?哈哈、喝完有种饱腹的感觉!

菜谱创建时间:2020-03-28 20:22:45
打开App收藏