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🎃南瓜牛奶布丁蛋糕🎃的做法

🎃南瓜牛奶布丁蛋糕🎃

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作者: 文美厨房
文美厨房
味道清爽、做法超级简单、所有材料混合后170度烤45分钟。具有布丁和芝士蛋糕的两种食感。

用料

🎃南瓜牛奶布丁蛋糕🎃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜用微波炉600W加热5分钟。去皮、去籽。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油用微波炉融化(我是600W40秒)。面粉过筛。鸡蛋打散。烤箱预热170度。模具周围、底部沾上烘烤纸。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所以材料放入打碎机、搅拌均匀。我用破壁机20秒、过筛、大的气泡用牙签扎一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好后倒入周围粘有烘烤纸的模具里。170度烤45分钟。途中盖锡纸(我是35分钟时盖的锡纸)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温度下降后、放入冰箱冷藏。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有布丁和芝士蛋糕的两种食觉。 非常清爽。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的南瓜是比较干、面的品种。如果你用含水量大的南瓜、要适当调整低筋粉和牛奶的用量、具体减多少我就不好说了!烧烤纸叠成锥状、剪开到模具半径处。这样放到模具中就不起皱啦!

🎃南瓜牛奶布丁蛋糕🎃的小贴士

可以把牛奶改成鲜奶油、味道更加浓郁。 根据南瓜的甜度、增减糖量。

菜谱创建时间:2018-08-13 17:37:51
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