用APP打开

薄饼卷菜

6616人浏览 68人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: WQL210
最近菜市场搬来了一家卖薄饼的,天天生意都很好,排队买薄饼,一时兴起也去买了半斤饼回来包,尝试一下,隔壁家的小孩吃了还想吃噢😊

用料

薄饼卷菜的做法步骤

步骤 1

①先把所有的菜洗净, ②黄瓜,胡萝卜,厚百叶,分别切丝, 香菇切一片一片, 芹菜,大蒜,葱都切碎,分开放, ③鸭蛋打碗里,加点盐,打一下 (这一步忘记拍图了)

步骤 2

① 热锅下猪油,下蒜苗的前一部分,爆香,下鸭蛋,翻一下,然后锅铲弄碎了炒,加点料酒,鸭蛋炒到金黄,盛起来备用 ②再下油,放入香葱爆香,放香菇胡萝卜加点料酒翻炒,炒一会下厚百叶,加点生抽,炒一会再放芹菜跟大蒜叶还有鸭蛋,继续炒,快熟了再放黄瓜丝,下盐,蚝油,快速翻炒几下就可以了,关火👌

步骤 3

买来的薄饼皮就可以拿出来包了,卷好开吃,孩子也很喜欢吃噢,不吃菜的小朋友可以试一下这样子😊️ 我直接当午餐主食了哈😄

菜谱创建时间:2020-03-28 18:56:28
打开App收藏