超简单的白菜肉卷

作者： 佳敏妈妈私房厨艺

用料

• 白菜叶 9片
• 生抽 1小勺
• 葱 少量
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 小米辣 少许
• 猪油 少许
• 菜籽油 少量
• 红油郫县豆瓣酱 1小勺
• 白糖 少许
• 淀粉 少许
• 肉球团 9个
• 水 少许

超简单的白菜肉卷的做法步骤

步骤 1

白菜叶子烫软，包入水饺多余的纯肉馅就可以了，一边蒸锅烧开水，另一边起锅热油，混合菜油猪油，放入姜蒜末，一小勺红油豆瓣，一点小米辣翻炒出香味，生抽一小勺，白糖少许加水淀粉勾芡，尝咸淡，觉得味道淡可加少许盐，起锅淋在白菜肉卷上，散28粒鸡精，蒸锅水开后放入锅内大火蒸12分钟即可！

步骤 2

出锅撒葱花，淋上麻油即可！记得做过觉得我的配方味道好的可以帮忙晒一下图，点个赞哦！谢谢！

菜谱创建时间：2020-03-28 17:18:12