蒲公英粑粑

作者： Fay菲姐

用料

• 糯米粉 适量
• 蒲公英 适量
• 盐 适量

蒲公英粑粑的做法步骤

步骤 1

蒲公英洗干净

步骤 2

开水里煮三四分钟

步骤 3

把菜夹到砧板上不必挤出水分，剁碎

步骤 4

加等量糯米粉搅拌均匀。蒲公英本身水分很多，我没有额外加水。如果觉得干了加点水，觉得稀了加点粉，不影响口感。 也可以加一半粘米粉，增加粗糙感。

步骤 5

搅拌成不粘碗也不粘手的状态

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步骤 6

步骤 6

搓圆压扁，整形入小火油锅

步骤 7

小火慢煎，每面隔一两分钟翻一次，总耗时约十分钟，出锅前撒盐。

步骤 8

趁热吃吧！太美味了！细腻柔软清香健康！

蒲公英粑粑的小贴士

太过简单，没有什么特别注意事项。 祝大家身体健康！

菜谱创建时间：2020-03-28 16:29:16