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煎饼,韭菜馅饼

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其实我认为我妈做这道菜是为了怀念我爸。当然好吃是肯定的,而她每次都会说没有我爸做的好。

用料

煎饼,韭菜馅饼的做法步骤

步骤 1

春天来的时候各小区还在严防死守隔离病毒,偏今年春天早到,菜都已经自顾自长大了。

步骤 2

这是一张与主题无关的照片。我妈很勤劳。

步骤 3

春韭。

步骤 4

春菠。

步骤 5

收获。

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步骤 6
步骤 6

忘了拍面糊的照片。不过面糊都一个样子,面加水,调得稀溜溜的。

步骤 7

用电饼铛,抹油,浇上稀溜溜的面糊,加热成饼,把拌好的馅料……(没有交代馅料,总之就是韭菜加鸡蛋加盐拌匀这样)……摊在饼皮上,合起来成抢图的样子。

步骤 8

灰常好吃!

步骤 9

……远在他乡的小孩子在群里都馋哭了,纷纷表示:……不愧是外婆啊!

煎饼,韭菜馅饼的小贴士

面糊通常要比你想象的更稀溜溜。不用放太多馅,饼很薄,馅太厚了裹不住,也容易造成一边咬一边掉馅的局面。

菜谱创建时间:2020-03-27 23:37:26
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