超好吃的空心大油条

作者： 小k喜欢做吃的

用料

• 普通面粉 300克
• 盐 6克
• 泡打粉 7克
• 植物油 10克
• 水 160g克
• 鸡蛋 40g个

超好吃的空心大油条的做法步骤

步骤 1

面粉中加入鸡蛋，将蛋打散

步骤 2

小苏打、盐、水、油一起加进去，混合均匀，揉成偏软面团（如果太黏就加一点面粉，但是面团状态不能硬）

步骤 3

冬日常温下放一个晚上，第二天早晨起来做正好

步骤 4

直接将醒好的面取出来，不揉！轻轻拍扁，用擀面杖轻轻的擀薄，从二分之一处切开，（大概就是如图的样子😓没图片，就这样吧）

步骤 5

两个面片跌倒一起，中间用筷子压一下

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步骤 6

步骤 6

油烧热至筷子下去冒小泡泡，将油条拉长（长一点）放下油锅，浮起来后立刻翻动！不停的翻！直到两面金黄！！！

步骤 7

就OK啦！

步骤 8

空心的哦！

菜谱创建时间：2020-03-27 17:18:41