电饭煲烧煲仔饭，通常用东北大米，长粒米也可以，但比较硬，放水比通常烧饭少一点
将切片香肠铺在米上面，要加腊鸡腿也一样，切块铺在米上面，然后加水开始烧饭。
如果是4~5个人的量的米饭，将一勺李锦记耗油+三勺六月鲜生抽+5勺开水在小碗里调和备用。（就是用家里的陶瓷调羹）
等饭烧熟了，打开盖子将调料用调羹均匀的洒在米饭上，然后用饭勺将米饭、香肠、腊鸡腿块搅拌均匀，盖上锅盖再保温10分钟，就可以吃了。