简单粗暴的烤鸡

作者： 苏菲娅

大哥从远方寄来两只鸡项，一只做了白切鸡，剩下这只想做个香口的😄这是我和先生共同完成的作品，一起下厨，是一种简单的幸福🥰我们都是喜欢吃🐔的好孩子😄感觉鸡怎么煮都好吃😋

用料

• 鸡 1只
• 生抽 5勺
• 老抽 5勺
• 糖 5克
• 盐 10克
• 油 10克
• 姜 5片
• 料酒 3勺

简单粗暴的烤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡处理好备用，除姜以外，所有配料混合制成腌料，用姜片蘸腌料涂遍鸡的全身，里外都要，多涂几次，涂完之后再给鸡做『马杀鸡』，哈哈😄

步骤 2

置于冷藏室腌制三小时以上，用烤叉从下往上穿，固定好

步骤 3

上下火230度预热10分钟

步骤 4

调至烤鸡转动模式，上下火210度烤80分钟

步骤 5

出炉

步骤 6

斩件，摆盘

简单粗暴的烤鸡的小贴士

1.涂腌料的时候，一定要给鸡腔内也涂上 2.『马杀鸡』这个步骤不能省略 3.烤之前涂一层蜂蜜，成色更好，皮更脆

菜谱创建时间：2020-03-27 05:03:41