蘑菇什锦炒饭（爆香）

作者： 张百亿爱痴肉

从小吃到大，每次都吃多~

用料

• 剩米饭 半锅
• 大葱 半根
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 广味香肠 3根
• 口蘑 20个
• 盐 3勺

蘑菇什锦炒饭（爆香）的做法步骤

步骤 1

1.蘑菇焯水后切片 2.广味香肠整好后切丁（蒸15分钟） 3.黄瓜切丁

步骤 2

倒点油把鸡蛋炒成这么嫩的时候盛出来，炒碎点。（打鸡蛋的时候放半勺盐）

步骤 3

再多倒点油，放葱和黄瓜，中小火把黄瓜炒软后（可适当盖盖），放蘑菇和香肠，放1勺盐翻炒均匀。

步骤 4

倒入米饭和鸡蛋

步骤 5

不断翻炒，把米饭炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

出锅前再放一勺半盐

步骤 7

KO！

步骤 8

第三碗觉得香肠有点少了，直接加料！

步骤 9

祝开心！

蘑菇什锦炒饭（爆香）的小贴士

1.多放葱好吃 2.多放油好吃 3.黄瓜得炒软 4.鸡蛋别炒老

菜谱创建时间：2020-03-27 02:08:46