芝士芒果多多千层蛋糕

作者： 王木木小铺

是从奶茶中得到的灵感 喜欢吃奶盖吗？ 整个蛋糕都是的那种 关于煎皮子已经有很多大佬写过很好的方子啦 我主要是给大家一个思路 烘焙真的很好玩的啊 各种同样的材料 换一换就是新东西啦哈哈哈哈 ❌这方子做出来的皮子很软嫩 不好操作 新手慎入

用料

• 益力多千层皮
• 玉米油/液体黄油 20克
• 低粉 60克
• 木薯淀粉 15克
• 大鸡蛋 4个
• 益力多 3瓶
• 糖 20克
• 芝士卡仕达酱
• 蛋黄 3个
• 糖 30克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 300克
• 马斯卡彭芝士/奶油奶酪 250克
• 水果
• 大芒果 1个

芝士芒果多多千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料 按照材料顺序混合均匀后过筛 放进冰箱冷藏半小时以上

步骤 2

面糊倒进锅里 摇晃均匀

步骤 3

煎到冒大气泡

步骤 4

锅底冲凉水降温

步骤 5

用刮刀先沿边缘划一圈

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步骤 6

步骤 6

小心翼翼地用阴力揭起 要非常轻柔 很容易烂 最好放凉一点再揭

步骤 7

吹弹可破的哦

步骤 8

蛋黄糖淀粉先混匀 再放入牛奶 小火边加热边搅拌 直至粘稠

步骤 9

煮好后加入芝士搅匀

步骤 10

放入冰箱冷藏至硬一点备用

步骤 11

堆叠就看个人技术啦 我也很水哈哈哈哈 做好放冷冻2小时

步骤 12

网课间的休闲时光

步骤 13

爆浆的口感很舒服啊！！！

步骤 14

口感软软的 芒果很多 很香 吃完后嘴巴忍不住回味芝士的香甜

芝士芒果多多千层蛋糕的小贴士

煎皮熟能生巧！多烫几次就好啦！ 这皮子不会粘连，热的时候倒出，冷了还是可以摊开的。 有人会来交作业吗😬

菜谱创建时间：2020-03-26 21:15:00