牛肉自然解冻
我买的切好丁的牛肉块
土豆杏鲍菇切跟牛肉差不多大小的丁
牛肉化冻后洗净浸泡去血水
洋葱切片
葱和蒜切块
热锅凉油下葱蒜炒香
加入牛肉煸炒,至牛肉外表变色,2分钟即可
加入洋葱杏鲍菇和土豆再翻炒1分钟
加入纯净水没过食材开始炖
水煮沸后再炖大约10分钟
加入一勺黑椒酱(盒子里配了2袋,我用了1袋觉得正好)
出锅,再撒一些白芝麻和黑椒粉提味