粉丝放入热水中泡软
将粉丝切断，铺在碗底部
锅里倒入油，放入蒜末熬香后，连油一起倒入小碗中，然后加入辣椒段和所以调味料，拌匀融化。
将高山娃娃菜切好放在粉丝上，淋上蒜蓉酱。
上锅大火蒸5分钟即可。喜欢蔬菜口感烂一点的可以蒸8到10分钟。