做最好吃的减脂餐——鸡胸肉

作者： Soda-Pan

众所周知鸡胸肉是减脂健身餐的王牌，因此各种品牌的即食鸡胸肉也应运而生，奈何尝过各种品牌各种口味的鸡胸肉后，打心底里对鸡胸肉无比抵触……but夏天要来了，肉肉还没掉，鸡胸肉再难下咽也比胖着难以入眼好啊，既然买的不好吃，那就自己做不干不柴让人食指大动的鸡胸肉吧。酱紫的鸡胸肉我能每顿都吃(￣▽￣)~*

用料

• 【腌料】
• 鸡胸肉 500g
• 蒜粉 5g
• 孜然粉 4g
• 辣椒粉(不吃辣的可以不放） 2g
• 盐 1g
• 蜂蜜 15g
• 【酱汁】
• 纯净水 40克
• 盖饭汁（没有用生抽也行，大概5g左右） 10g

做最好吃的减脂餐——鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

首先给腌料来张合照（家里会吃烤肉，所以各种调料都有，没有的话就直接买新奥尔良烤鸡粉来腌也行）

步骤 2

鸡胸肉洗干净，去除表面筋膜

步骤 3

将每块肉均匀横剖成两片

步骤 4

用刀背分别敲打鸡胸肉的两面（别下手太重将肉剁碎了）

步骤 5

均匀在肉的两面撒上各种腌料

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步骤 6

步骤 6

给鸡胸肉两面做深层按摩，将腌料抹匀

步骤 7

一次性可以多做点，装密封袋放冰箱冷冻保存，吃的时候提前拿出来解冻就行

步骤 8

纯净水加盖饭汁调成酱汁

步骤 9

锅底抹层薄油，中火将鸡胸肉煎至两面断生

步骤 10

倒入酱汁，用中小火煮

步骤 11

煮至半收汁时，鸡胸肉翻面煮至收汁

步骤 12

出锅装盘，配点蔬菜营养均衡

菜谱创建时间：2020-03-26 18:24:59