吃到舔盘子的咖喱鸡丁饭

作者： 小花花喵

假如每天没有时间做菜的话可以试试，超级简单 假如每天做各种炒菜，也可以偶尔换换口味，你会惊艳

用料

• 鸡脯肉 1块
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 生姜 2片
• 大葱 2段
• 料酒 2勺
• 咖喱 3块

吃到舔盘子的咖喱鸡丁饭的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜、土豆、洋葱、鸡脯肉切丁，鸡脯肉冷水下锅焯水，焯水时候放入大葱姜料酒

步骤 2

锅中倒入油，把洋葱跟鸡丁先下锅炒

步骤 3

炒到香味出来，鸡丁表面微微泛焦黄，再加入胡萝卜丁翻炒

步骤 4

再加入料酒、水，盖上锅盖，煮沸转小火焖，同时土豆另起油锅炒一下

步骤 5

焖20分钟过后，把翻炒过的土豆假如锅里一起焖

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步骤 6

步骤 6

焖到土豆也软了，锅里还有汤汁，加入3小块咖喱块，翻拌一会，差不多6分钟，入入味

步骤 7

这样就做好啦，咖喱拌着饭真的超级赞！

吃到舔盘子的咖喱鸡丁饭的小贴士

1、鸡丁和胡萝卜丁要先焖一会，再放入土豆，土豆提前放会软烂化掉 2、最后加入咖喱的时候，锅中要有汤汁，咖喱容易糊锅，要一直翻拌，最后放入咖喱就不用盖锅盖了 3、我用的好侍的咖喱块，里面可以分成4小块，我这次用了3小块，根据自己口味可以调节

菜谱创建时间：2020-03-26 16:29:51