主要食材
牛肉码料(淀粉➕料酒➕调味汁➕葵花籽油)先用油滑炒起锅待用
把前一步碗里的油倒入锅中,先炒姜蒜,再放芹菜
放泡辣椒
放牛肉丝翻炒
起锅装盘
牛肉丝先用油滑炒起锅,炒好芹菜再放牛肉丝一起炒,保持牛肉丝滑嫩。