免治牛肉土豆蛋饼

作者： Z钟小梨

依旧是冰箱食材加胃口提示拼凑出来的一个早餐煎饼。吃了几天燕麦片，想吃一些焦香的。

用料

• 土豆 半个
• 免治牛肉 10克
• 四季豆 1条
• 鸡蛋 1个
• 调味料
• 食盐
• 黑胡椒
• 姜葱蒜末

免治牛肉土豆蛋饼的做法步骤

步骤 1

超市买的安格斯牛肉碎，油脂丰富，非常香，不宜多吃，用少量做这个早餐煎饼，吊味道是很合适的！超市买回来化冻后，放入保鲜盒，我会大致这样划分一下，那就不用反复化冻和冷冻，甚至拿刀去砍才能取用啦！

步骤 2

姜葱蒜少量切成末，土豆半个切丝，其它蔬菜胡萝卜或者绿色的芹菜，香葱等现有的都可以，切丝备用，土豆不用泡水，鸡蛋打散兑入少量的淀粉水；

步骤 3

牛肉煎出油脂后，加入姜葱蒜末；

步骤 4

炒香牛肉

步骤 5

加入土豆和其它蔬菜翻炒，加少量水炒至变软几乎熟透，加盐和胡椒粉调味；

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步骤 6

步骤 6

摊平底料，倒入蛋液；

步骤 7

两面煎至金黄；

步骤 8

开吃吧！

免治牛肉土豆蛋饼的小贴士

这里是一人食的量哦！

菜谱创建时间：2020-03-26 11:54:13