花甲粉

作者： MaggieHDQ

简单易做，10分钟的午餐

用料

• 花甲 半斤
• 鲜虾 5只
• 粉丝 把
• 小米椒 半个
• 豆瓣酱 1勺
• 金针菇 半把
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 香菜 随意，不喜欢就不干
• 蒜 6瓣
• 糖 半勺
• 料酒 半勺
• 麻油 半勺
• 盐 少许

花甲粉的做法步骤

步骤 1

香菜切粒备用；

步骤 2

金针菇切头洗净，铺在锅底；

步骤 3

清水泡粉丝15分钟后，铺在金针菇上；

步骤 4

淡盐水洗净花甲，清水煮，将开口的花甲放在粉丝上面；

步骤 5

鲜虾清洗干净，放在花甲四周；

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步骤 6

步骤 6

加水没过食材；

步骤 7

蚝油、生抽、糖、盐、蒜蓉、小米辣拌匀，倒入锅中；

步骤 8

开火煮沸，3分钟后，加入料酒、麻油拌匀，洒上香菜，关火，欧了！

菜谱创建时间：2020-03-25 23:22:09