😊是自制奶油啊😊

作者： 糙人唐-粗糙的糙

蛋糕的绝配，如果你会烤蛋糕，顺便你也可以会做奶油。

用料

• 纯牛奶（全脂） 750毫升
• 白醋 40毫升

😊是自制奶油啊😊的做法步骤

步骤 1

750毫升（我选的是伊利纯牛奶）牛奶，倒入不粘锅，小火煮至锅边起泡，加入40毫升白醋继续煮。

步骤 2

等牛乳分离后关火。

步骤 3

过滤出牛乳放置冷却

步骤 4

装进榨汁机杯中

步骤 5

放置冷却牛乳比较干，所以需要加入一点矿泉水或者冷开水或者牛奶，不然弄出来的奶油太干了。然后加入一点绵砂糖或者蜂蜜，也可以不加。

步骤 6

插电让榨汁机机器转动……直至打成细腻的状态就完成了

步骤 7

倒过来感觉像是满满一杯奶油，其实只有2/3杯

步骤 8

摸蛋糕

步骤 9

继续摸蛋糕

😊是自制奶油啊😊的小贴士

1、家里没有专门的量杯推荐大家使用买电饭煲送的塑料量杯。

菜谱创建时间：2020-03-25 23:13:04