快手菜之上汤菠菜

作者： 璐璐小宝宝

吃菠菜对身体好，可是我总觉得菠菜有一种说不出来的味道，尤其是炒着吃，每次不是鸡蛋炒菠菜，就是粉丝炒菠菜，吃腻了。突然发现家里还有松花蛋和皮蛋，完美改上汤菠菜，从准备材料到做熟最多15分钟，适合上班族的快手菜。

用料

• 松花蛋（也叫皮蛋） 1个
• 咸鸭蛋 1个
• 蒜 5瓣
• 菠菜 1把
• 浓汤宝 半个
• 姜 3片
• 葱 适量

快手菜之上汤菠菜的做法步骤

步骤 1

皮蛋松花蛋剥皮后切丁，大小适中即可

步骤 2

锅中底油，葱姜蒜炝锅

步骤 3

煸炒松花蛋和咸鸭蛋，煸炒起沫

步骤 4

倒入矿泉水，然后加入浓汤宝，浓汤宝没有可以不加，放盐调味就行，或者在放一点鸡精调鲜，素食主义者可以放蔬菜汤做底汤

步骤 5

汤开后放入菠菜段，煮至菠菜全熟即可。

快手菜之上汤菠菜的小贴士

蔬菜不局限菠菜哦，豌豆尖、丝瓜尖、苋菜等等这种口感较嫩的蔬菜都可以，可以根据自己喜欢改变蔬菜哦。

菜谱创建时间：2020-03-25 19:47:46