将馒头从中间切开成两半。
盘内放入一些水
将馒头的切面,快速蘸水
油锅 ,中火烧热后放入
炸一会,至金黄色
控干油捞出装盘撒盐、椒盐粉,完成
注意: 1 馒头尽量不要切成片,这样切面少吸油就少 2 锅内放油不要太少 3不需要加蛋液的原因是会导致不酥脆