注意！出于安全考虑，若您启动高温模式时未充分按照食谱要求进行准确份量的食材添加、切配等操作，或食材未被均匀铺在主锅底部等，可能会导致烹饪失败，操作停止。详情可查看美善品官网《常见问题》 取一个大碗放在主锅盖上，在碗内称出牛蛙、盐和淀粉，取下搅拌均匀腌制10分钟备用。 将油、蒜头和姜放入主锅，以2 分 30 秒/120°C/速度 1爆香。 加入腌制过的牛蛙，以高温模式 爆炒。 加入洋葱、青椒、小米椒、生抽、老抽、料酒和蚝油，以3 分/Varoma//速度 拌炒，盛入盘内，即可享用。