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凉拌面筋-麻酱版
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作者:
果妈爱做菜
本人很喜欢吃面筋,每次吃凉皮专挑里面的面筋吃,但是量太少吃不过瘾。逛超市看到有卖干的,买一包回来凉拌一下,也是一道风味独特的小凉菜。
用料
面筋
200g
黄瓜
1根
香菜
2根
麻酱
2勺
盐
适量
蚝油
1勺
香油
适量
凉拌面筋-麻酱版的做法步骤
步骤 1
超市买的干面筋提前用凉水泡开,然后开水焯2分钟。
步骤 2
黄瓜切丝,香菜切段备用。
步骤 3
麻酱加盐加蚝油用温开水调开。
步骤 4
把面筋,配菜装入盆中倒入调好的麻酱,香油拌匀。
步骤 5
最后倒入盘中即可。
菜谱创建时间:2020-03-24 19:45:44
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