自制蛋挞液

作者： yxuanbaby

蛋挞皮一般买现成的，比较方便，此方正好10个蛋挞的量。

用料

• 纯牛奶 100克
• 细砂糖 30克
• 蛋黄 2—3个
• 淡奶油 75克
• 蛋挞皮 10个

自制蛋挞液的做法步骤

步骤 1

准备好蛋挞皮以及所需材料，蛋挞液制作比较快，此时可以烤箱200℃预热起来

步骤 2

100克纯牛奶中加入30克白糖，搅拌使糖融化

步骤 3

蛋黄分离

步骤 4

三个四个蛋黄更好，为了不浪费蛋清，只放了两个蛋黄，也行

步骤 5

加入淡奶油搅拌均匀，然后过筛，过两遍更细腻，注入蛋挞皮，九分满为佳

步骤 6

烤箱上下火200℃，25分钟，注意可以观察哦，每个烤箱脾气不一样

步骤 7

香喷喷蛋挞完成哦，我两个女儿一口气能全部吃完

步骤 8

可以在蛋挞上面放颗棉花糖哦，小朋友更喜欢

菜谱创建时间：2020-03-24 18:21:34