番茄炒蛋（多汤汁微辣版）

作者： 喜欢今天

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 2～3个
• 青椒 1个
• 辣椒面 1勺

番茄炒蛋（多汤汁微辣版）的做法步骤

步骤 1

番茄在开水里烫一下去皮，切成片状。鸡蛋加一点盐和白醋打散，青椒切细圈备用

步骤 2

热锅倒适量油，油热滑熟鸡蛋，炒散，盛出备用。不用洗锅，再倒入适量油，油热加一勺辣椒面和青椒圈炒香，再倒入番茄片翻炒，加一小勺糖，将番茄慢慢炒成泥，然后加一勺生抽，两抖胡椒粉，倒入一小碗水，煮沸后加入鸡蛋，盖盖大火煮1分钟，尝尝味道，加入适合自己口味的盐调味出锅

菜谱创建时间：2020-03-24 17:16:22