来规矩，先来个大合照
这个看不太清楚，反正就是超市买点配好的汤料，如果你可以买到老椰子🥥，那就可以叫卖家帮你砍好盖子，炖的时候把鸡肉猪骨胡萝卜等配料填进去，不要加水，隔水炖就好了。
肉类加姜片冷水冷锅，冷水焯水，肉类冷水焯是因为肉类蛋白质丰富，如果用开水焯，肉质遇热缩紧，炖出来的肉比较柴，不好吃。
水开了倒点料酒。
焯完的肉清水洗干净放进炖锅。
加上其他配料。
就是这个维他椰子水，倒满，我加了三罐，你自己的锅多大自己掂量。
炖的时间大概两到两个半小时，我喜欢肉比较烂，所以我一直都炖两个半小时。
来了，清甜诱人，一试难忘的椰子炖乌鸡，五星级好味道。
其他牌子的椰子水也可以，但必须是纯椰子水，没有任何其他配料，不是椰子汁，不是椰浆。