蒸面条菜

作者： lian芳

春天是挖野菜的好时候，蒸野菜是一道不错的美食。许多种野菜都可以用这个方法蒸。还有像大家择下的芹菜叶儿，红薯叶儿，豇豆等蒸了都很好吃的

用料

• 面条菜 400克
• 面粉 300克
• 盐 8克
• 五香粉 3克
• 生抽 2勺
• 蚝油 3勺
• 大蒜 5～6瓣
• 熟油 适量
• 鸡精 适量

蒸面条菜的做法步骤

步骤 1

面条菜400克择好洗净，沥一下水，不用沥的太干

步骤 2

放入300克面粉，8克盐，3克五香粉拌匀

步骤 3

蒸锅里加水，放篦子，屉布浇水

步骤 4

放入拌好的面条菜，开大火蒸10～12分钟

步骤 5

开大火蒸10～12分钟

步骤 6

蒸好的面条菜放入大碗中，稍微凉凉，另取一小碗放生抽，蚝油，夹好的蒜沫，鸡精，熟油，拌成料汁，把拌好的料汁倒入面条菜中拌匀即可

步骤 7

把料汁倒入面条菜中拌匀即可

步骤 8

全家人都爱吃

菜谱创建时间：2020-03-24 16:23:26