虾柱蛋

作者： 养只甘露

用料

• 鸡蛋 4个
• 干虾仁 小半把
• 干瑶柱 5粒
• 葱花 一根
• 盐 小茶勺

虾柱蛋的做法步骤

步骤 1

把干虾仁和干瑶柱清洗一下，泡好后稍微剁碎

步骤 2

鸡蛋打匀加一点盐

步骤 3

葱白葱绿分开切

步骤 4

热锅下油炒葱白和虾仁瑶柱，油不要太多，将鸡蛋液倒入翻炒均匀，最后撒上葱花装盘即可

虾柱蛋的小贴士

干虾仁瑶柱是有咸味的，加盐的时候要谨慎。

菜谱创建时间：2020-03-24 16:03:19