胡萝卜切丁,鸡胸肉切小丁 tips:鸡胸肉不要切太大,小一点容易熟,容易熟,腌制更入味,口感也会更好
腌肉 糖一点点,为了提味的 油一点点,为了嫩肉 耗油,生抽,姜丝 用手抓匀备用 腌大概五到十分钟就行
热锅冷油下蒜末炒出香味 下胡萝卜丁,大火翻炒到油里有胡萝卜的颜色,再炒三分钟 下鸡丁翻炒,炒至鸡肉断生 加一小把白芝麻,稍微翻炒下
因为腌肉里有味道了,所以不用再调味了 可以在出锅前尝一尝咸淡 出锅啦
享用吧~吃一半了才想起拍照