让你连喝三碗的经典罗宋汤

作者： 爱吃醋的老太太

还记得第一次喝罗宋汤是什么味道吗？

用料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 牛奶 适量
• 番茄酱 根据菜量
• 黑胡椒粉 适量
• 牛腩 自己需要
• 土豆 一个
• 洋葱 半个
• 黄油 30克
• 红肠 一根
• 紫甘蓝（卷心菜） 一个
• 玉米淀粉 适量
• 蒜末 一个瓣

让你连喝三碗的经典罗宋汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，如图

步骤 2

先起油锅，放黄油

步骤 3

黄油融化时加入切丁后的洋葱，蒜末，一同翻炒

步骤 4

洋葱变白色后出锅

步骤 5

如图，先放一边待用

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步骤 6

步骤 6

重起油锅，把切块的番茄，红肠，倒入番茄酱，糖，一起搅拌。差不多搅匀后出锅

步骤 7

由于我是用摩飞锅，所以换了个锅子，把前面炒匀的番茄，红肠，洋葱，还有切了块的土豆，紫甘蓝（可以用卷心菜）一起倒入锅，开大火加水后煮。这时候再根据自己的口味继续加番茄酱，糖，盐，黑胡椒粉，这些调味料。

步骤 8

在起锅前十分钟再加入牛腩和牛奶。

步骤 9

熬了差不多30分钟的美味的罗宋汤可以盛一碗喝了。

让你连喝三碗的经典罗宋汤的小贴士

喜欢吃卷心菜的可以买卷心菜。 牛腩洗净后可以用少许盐和黑胡椒粉腌制20分钟左右。（也可以不腌制）

菜谱创建时间：2020-03-23 21:21:31