低卡版老北京鸡肉卷

作者： 杨胖小厨

前阵子做了低脂烤箱版鸡米花和鸡柳，做的比较多，正好拿来做个老北解馋！ 低卡小TIPS： 1、饼皮采用全麦饼，低脂低卡，我用的是买的现成的麦西恩全麦饼，心灵手巧时间充裕的话可以自己拿全麦粉做。 2、鸡肉用自己做的烤箱版鸡柳（鸡米花），基本没有放油，绝对的低卡！ 3、酱料尽量别放太多，减脂期还是要减少盐的摄入。

用料

• 全麦饼 1张
• 黄瓜 半根
• 烤箱版鸡柳（鸡米花） 适量
• 甜面酱 适量

低卡版老北京鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切条

步骤 2

全麦饼用微波炉热一下，均匀的抹上一层甜面酱。 全麦饼我用的买的成品，也可以自己做。 甜面酱我喜欢用这种挤挤装，方便控制用量也好收纳。

步骤 3

自己做的烤箱版鸡米花（鸡柳），用微波炉热一下。 低脂烤箱版鸡米花（鸡柳）的做法可以参考我之前的菜谱哈。（http://www.xiachufang.com/recipe/104437533/）

步骤 4

在饼上摆上鸡柳和黄瓜条，根据个人口味挤上适量的甜面酱。 甜面酱最好挤在中间，中间厚两边薄，好卷并且味道更好吃，有爆浆的感觉。 可以根据个人口味加葱丝。

步骤 5

将饼顺着一个方向卷起，边按压边往前卷。

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步骤 6

步骤 6

今天家里鸡米花没存货了，用优形的即食鸡胸肉卷了一个，味道也不错，热量大概275kcal

低卡版老北京鸡肉卷的小贴士

热量计算： 1、全麦饼45g，300*0.45=135kcal 2、低脂鸡柳，210*0.65=137kcal 3、黄瓜，16*0.4=6kcal 4、甜面酱，156*0.1=16kcal 总计294kcal，肯爷爷家一个鸡肉卷的热量是493kcal，虽然我这个个头小一点，但是热量真的低多啦！

菜谱创建时间：2020-03-23 21:19:23