1、洗净鸡腿,锅中放入清水,放鸡腿煮出沫,煮熟捞出
2、洗锅,开火预热放油,放葱姜蒜,炒香放入鸡腿,放多点盐入味,翻炒一下。边缘放料酒翻炒,边缘放酱油、蚝油、鸡精、翻炒均匀,放可乐(中瓶)盖锅盖,15-20分钟出锅