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米其林餐厅🍴焦糖布丁🍮

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作者: 叶子_xtw5
颜值控的我就喜欢💕有颜值东西 我是野生烘培师🍃 布丁🍮大家可以随意改,按照自己喜欢配方制作

用料

米其林餐厅🍴焦糖布丁🍮的做法步骤

步骤 1

糖倒入不粘锅中,放点点水,如图

步骤 2

中小火熬

步骤 3

焦糖色即可

步骤 4

倒入器皿中,锅里留一点点用来拔丝,一定完全冷却后再倒蛋液

步骤 5

鸡蛋,牛奶,淡奶油

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

不怕麻烦就过滤一遍,蓝色碗放水,保证水蒸气

步骤 8

提前预热烤箱180度30分钟,每家烤箱不同,烤熟即可。没有烤箱蒸熟,盖锡纸或则耐高温保鲜膜封住口,水开蒸8分钟,焖5分钟

步骤 9

找个一样大器皿,或则比布丁杯子大的,不然套不上嘿嘿😁抹油,为了方便拿

步骤 10

拔丝,如果冷了加热,流汁时候估计几十秒又可以如图,我反复加热2次,拔完😂所以不要着急,就当玩具玩,保证你会玩到嗨起来

步骤 11

拔丝

步骤 12

利用烤布丁时候拔丝,完工

步骤 13

我用刀扎了看看熟没熟,哈哈,用刀沿边划一圈,倒扣盘子上,请找一个美丽盘子🥏最好几个叠起来,嘿嘿,档次立马提升

步骤 14

完美吧!我拔鸟巢,你想凹什么造型,等你!

步骤 15

享受幸福

步骤 16

欢迎小白加入,只要你多晒作业,多说话哈哈哈不准任何广告,谢谢!

米其林餐厅🍴焦糖布丁🍮的小贴士

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菜谱创建时间:2020-03-23 16:38:07
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