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🌿法式豌豆浓汤&蒜香黄油法棍🥇普通食材做出米其林大餐的做法

🌿法式豌豆浓汤&蒜香黄油法棍🥇普通食材做出米其林大餐

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作者: 甜豌豆哎
甜豌豆哎
用最简单的食材,轻松做出米其林大餐,你要不要试试?豌豆温婉可人,普普通通,用豌豆入汤清煮做成豌豆浓汤,鲜美清爽,浓郁丝滑,冷吃热吃都超级赞的。深秋的早晨,一份热乎乎的法式豌豆浓汤配上香脆诱惑的蒜香黄油法棍,太有幸福感啦!

用料

🌿法式豌豆浓汤&蒜香黄油法棍🥇普通食材做出米其林大餐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材。这次用的是乐荷的有机黄油,来自有机农场,全部选用有机牛奶中的精华,奶味醇香不腻。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洋葱,大葱葱白切碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入黄油,加入洋葱和大葱。 乐荷的有机黄油清新味正,与普通的大蒜混合,发生了奇妙的化学反应,满屋飘香!奶香四溢。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱大葱炒至变软,但不要上色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入开水,倒入豌豆粒,煮7-8分钟,加少许海盐,黑胡椒调味。 如果是新鲜豌豆,锅中加水加盐,煮7分钟,过冰水备用。 这个季节,我用的是冷冻豌豆,直接加水和炒好的洋葱煮7分钟就可以。 如果家中有高汤,就锦上添花啦!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用破壁机将豌豆和汤打成细腻的糊状。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将法棍切成小块。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜切成沫。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入黄油,倒入大蒜沫,炒出诱惑的香味。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入法棍,翻炒出好看的焦色,再撒点欧芹碎进去。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豌豆浓汤放入颜值担当的西式餐盘中。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入法棍,豌豆粒,欧芹碎,用香草点缀一下,再淋点椰浆。 颜值爆表,口感清新,香脆诱惑的米其林大餐就出现在你家餐桌上啦!太有逼格了有没有?

🌿法式豌豆浓汤&蒜香黄油法棍🥇普通食材做出米其林大餐的小贴士

1、要保留豌豆的翠绿色,焯水要控制时间,不能煮太久,煮好的豌豆过冰水也不错。 2、要用品质好的黄油,无盐的。

菜谱创建时间:2020-10-12 07:26:08
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