除老姜、冰糖、红枣枸杞,以外的配料随便水洗后加冷水泡至备用!
红枣、枸杞清洗备用(用最后)
土鸡蛋(更营养)冷水下锅煮3-5分钟,轻敲外壳,不要剥,敲炸壳就行,以便熬煮时入性!
砂锅中放入之前泡好的材料(带水一起)加入生姜片和破壳鸡蛋
水量盖过材料就行,人多可以多加点,砂锅不容易干水,慢慢熬就行了,我一般是上午10点左右熬了,下午3-4点喝,熬的时间不低于3小时最好
熬了大概半小时后把蛋壳剥了继续放汤里面熬……
快出锅前二十分钟放冰糖,红枣再熬10-15分钟!
最后放入枸杞,汤色不要太美
一定要趁热喝哦……喝完3小时内不要下冷水
党参、薏米等辅料可以吃的都要吃掉,不要浪费哦!!
自家土鸡蛋更营养😍
放点毛毛盐,长辈们说即便喝完就下冷水也会比没有加盐效果要好点!!尽量保持短时间内不碰冷水吧😃 孕妇、哺乳期不能喝!娃娃不能喝!尤其是女娃娃!