清爽香椿豆腐

作者： 韩小yu

现在正是香椿刚发芽的季节，小时候不喜欢香椿的味道，觉得味道很奇怪，长大后却觉得这个美味无比，菜市场刚下来就赶紧买回来。。配上豆腐凉拌就是春天的感觉

用料

• 香椿 1把
• 豆腐 1块
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 白糖 1克
• 香油 1勺

清爽香椿豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐，洗干净切块

步骤 2

水开，放进去，滚一会儿，捞出

步骤 3

香椿去除硬梗

步骤 4

焯水，水里别忘了放点盐和油再放香椿

步骤 5

攥干水份

步骤 6

切碎

步骤 7

把豆腐和香椿放在一起，加入盐，鸡精，味精，生抽，醋，香油

步骤 8

拌一下

步骤 9

入盘

步骤 10

满满一盘，好满足

菜谱创建时间：2020-03-23 12:30:42