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清爽香椿豆腐

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作者: 韩小yu
现在正是香椿刚发芽的季节,小时候不喜欢香椿的味道,觉得味道很奇怪,长大后却觉得这个美味无比,菜市场刚下来就赶紧买回来。。配上豆腐凉拌就是春天的感觉

用料

清爽香椿豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐,洗干净切块

步骤 2

水开,放进去,滚一会儿,捞出

步骤 3

香椿去除硬梗

步骤 4

焯水,水里别忘了放点盐和油再放香椿

步骤 5

攥干水份

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步骤 6
步骤 6

切碎

步骤 7

把豆腐和香椿放在一起,加入盐,鸡精,味精,生抽,醋,香油

步骤 8

拌一下

步骤 9

入盘

步骤 10

满满一盘,好满足

菜谱创建时间:2020-03-23 12:30:42
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