苦瓜排骨汤

作者： Doooooou

苦瓜减肥清火 在不吃淀粉的减肥日子里 一碗营养丰富还带苦瓜减肥功效的汤是一顿不错的餐点

用料

• 盐味精
• 苦瓜 适量
• 排骨 适量
• 大葱 一根
• 姜 两小块

苦瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净 最好多泡一会 把血水尽可能多地泡出来 葱挽结 姜拍裂 苦瓜洗净去瓤切块

步骤 2

排骨放入盛水的锅里 放入姜2块 加热 沸腾后把水倒掉 用清水尽量冲干净浮沫

步骤 3

再次加入清水 没过排骨 把之前的姜取出一块 放入葱结 大火煮沸后转小火炖煮20分钟

步骤 4

20分钟后放入少量盐 继续小火炖煮20分钟后 放入苦瓜块 继续煮5~10分钟

步骤 5

最后加入盐 味精调味就好了

菜谱创建时间：2012-05-31 21:01:09