把吐司的边缘切掉。
鸡蛋打散，火腿片准备好。
锅中放入底油，把鸡蛋液倒入锅中，小火煎制。
倒入蛋液后把两片吐司放入蛋液上面，沾一下，立刻翻过来。
上面撒上芝麻，再煎制一会儿至凝固成蛋饼。
翻过来，，在上面铺上一个火腿片，再放上一片芝士片，最后再放上一片火腿片。
蛋饼的两端合上。
再把蛋饼按照吐司的方向翻过来。再稍稍煎制一下下。
取出对角切开，形成两个三角形。
完美的蛋裹吐司配上蔬菜、水果、牛奶、鸡腿。是不是足够丰盛！
煎煮鸡蛋饼时一定用小火，以免煎糊。