把红糖到入合适小锅,加水,小火加热,边加热边搅拌,加快红糖融化并防止糊底
红糖全部融化,并且糖浆咕嘟咕嘟冒泡后(液体膨胀的时候),咕嘟一分钟后,加入奶油,继续搅拌
熬制液体咕嘟冒泡膨胀后,再熬个几分钟,看差不多就关火,稍微晾晾,就可以装罐了了 熬好后,液体还是稀薄的状态,不要怕,冷了就稠了;如果熬好的时候就是很稠的状态,我怕回头吃的时候抹不开