用APP打开

五指毛桃土茯苓薏米芡实祛湿茶

1.1万人浏览 507人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 应木木
在这个冬去春来的日子,手上湿疹水泡一片,好愁。因为疫情也耽误了病向浅中医。虽然医院给了药,还是请教广东广西福建人的祛湿大法。 他们用五指毛桃 土茯苓这些常规祛湿材料,通常都是炖肉汤,蒸猪脚。我并不想吃肉,就直接煮水了。

用料

五指毛桃土茯苓薏米芡实祛湿茶的做法步骤

步骤 1

这个量,我自己一个人喝的,仅供参考,问了广东人,人家都是随手抓的。我权当是中药汤,所以就取了15克这种保守的分量。

步骤 2

薏米寒凉,买回来直接铁锅小火炒一刻钟左右,微微发黄,这样味道又好,也可以没那么寒凉。 我乐意炒,主要还是因为这样有米香吧。哈哈。

步骤 3

所有材料都放到锅里,洗洗过两次水,放没过所有材料的水泡一两个小时。 我的小砂锅,估计放了一升以上的水吧。

步骤 4

大火烧开,小火煮半小时。倒出来喝。煮的过程中,闻到浓郁的椰子的香甜味。听说这是五指毛桃应该有的香气,有酸味就不对了。 锅里蓄水,下次喝的时候,大火煮开 小火十分钟。喝个三四次没问题。广东人告诉我,就当水喝一天。

菜谱创建时间:2020-03-22 20:20:23
打开App收藏