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好喝又随意的嫩豆腐汤

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最近超爱豆腐汤,下厨房和抖音都没找到心仪的方子,尝试了新的组合,上传一下自己留用。 食材很随意,手头有啥就放啥~

用料

好喝又随意的嫩豆腐汤的做法步骤

步骤 1

锅内少放一点油,下入洋葱、香菇,炒软,炒香。

步骤 2

下入肉末,煸炒至变色; 加生抽料酒,继续翻炒,去腥入味。

步骤 3

加入辣椒粉,炒香。 辣椒粉的量随意,粗细随意。

步骤 4

加水煮开。

步骤 5

下入金针菇、豆芽、西葫芦; 也可以放娃娃菜,菠菜等你爱吃的菜; 放点儿丸子,味道也不错,我试过。 小提示: 娃娃菜,菠菜这一类比较容易熟的菜,最后再放。 如果是用鲜豆腐这个时候下进去。

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步骤 6
步骤 6

喜欢吃泡菜的,也可以加一点泡菜。随意,随意。 我放过也挺好吃的。

步骤 7

放入蛤蜊,如果喜欢完整一点的鸡蛋,可以现在就磕进去。

步骤 8

下入一盒内酯豆腐,咕嘟咕嘟完成啦! 这个时候下入鸡蛋,也可以把鸡蛋搅散,味道也很好。

步骤 9

不能发长图很烦啊

步骤 10

不能发长图很烦啊

步骤 11

这个汤不长肉肉,小仙女们可以放心喝。 平时比较喜欢健身,也有记录饮食的习惯。 这是两个人的量,也可以一个人分两顿喝。所以放心大胆的去做吧!

好喝又随意的嫩豆腐汤的小贴士

香菇,猪肉末,蛤蜊,建议大家都放!味道真的不一样。 特别喜欢勺子探进锅底捞肉末,又好吃又好玩,哈哈哈。

菜谱创建时间:2020-03-22 18:01:49
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