爽滑劲道的山西剪刀✂️面（番茄🍅口味）

作者： 郝蕾爱美食

用料

• 面粉 1碗3人量
• 盐 2小勺
• 西红柿 3个
• 鸡蛋 3个
• 香肠 2小根
• 生菜 3片

爽滑劲道的山西剪刀✂️面（番茄🍅口味）的做法步骤

步骤 1

西红柿用开水烫去皮，切成小丁备用

步骤 2

香肠切成小长条备用 生菜洗净切成段备用 碗里打三个鸡蛋放一勺盐

步骤 3

一碗面粉加适量的水，揉成光滑的面团，面团要尽量硬一些，揉好后放到一边醒十分钟，这时我们来做面汤

步骤 4

锅内放少量的油，把鸡蛋炒熟后放入香肠

步骤 5

再加入西红柿丁炒至粘稠状

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步骤 6

步骤 6

加适量水，加三个小红辣椒，放一勺盐，一勺酱油，大火至面汤烧开

步骤 7

左有手持面团，右手用剪刀迅速的将面剪入锅中，剪出两头尖中间粗的纺锤型，尽量剪的均匀

步骤 8

加入生菜段，转大火煮至面全熟

步骤 9

营养简单的剪刀✂️面就做好了 吃到微汗，吃到满足！

菜谱创建时间：2020-03-22 09:23:07