吃完还想吃的鸡公煲

作者： 一只懒馒头

我有一个好朋友感觉视鸡公煲为她的第二生命（就是留学的时候家里人去看她只要带鸡公煲酱的那种）关于鸡公煲她有一套完整的理论哲学和要求😑今天她给我寄了一包“鸡公煲秘酱”…于是就在她的指导下做了一锅，欧一西迪斯！🤩

用料

• 洋葱 1个
• 姜 几片
• 蒜 好多瓣
• 料酒 1勺
• 鸡公煲酱料 3勺
• 工业啤酒 适量
• 可乐（可选） 适量
• 小芹菜 1根
• 香菜 3根
• 胡萝卜 1根
• 油面筋 几个
• 鹌鹑蛋 几个
• 彩椒 1个

吃完还想吃的鸡公煲的做法步骤

步骤 1

准备食材备用

步骤 2

鸡肉切好可以用油料酒和鸡公煲酱简单腌制20分钟

步骤 3

热油加姜片，鸡块倒入大火炒，锁住鲜鲜美美的鸡汁，煎好先倒到碗里备用

步骤 4

重新热油，加入蒜和姜炒香，然后加入蔬菜一起炒，油温会让洋葱和彩椒散发出他们的香气，等会就去辅佐鸡肉君了

步骤 5

倒入鸡肉，加三勺鸡公煲酱，然后倒入水，根据个人喜好可以加入啤酒，可乐，或者气泡水？喜欢什么加什么吧，然后就开中火煮20分钟

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步骤 6

步骤 6

20分钟后就可以加西芹了，还有香菜，再焖五分钟就可以了

步骤 7

大功告成！可以配白米饭了～

吃完还想吃的鸡公煲的小贴士

鸡公煲酱会比较方便一些，但是其实自己用蚝油、酱油、甜面酱调也是可以的。如果喜辣炒大料的时候可以加入很多干辣椒也很好吃

菜谱创建时间：2020-03-21 23:53:02