不要用板栗南瓜，太干了，普通南瓜就好。 南瓜用微波炉打熟或蒸熟均可，如果是蒸熟的含水量较大，可适当控水，放凉备用。
所需材料全部放入 面包---甜味面包---750克---浅色
南瓜面包唯一的难度就是南瓜泥的含水量，微波炉打的南瓜泥不大要紧，蒸熟的含水量较大，每次都不太一样，新手没手感就不要预约了，现做现吃，看着和面，水大了就加点面，只要能和成面团，哪怕是稀一点的都没问题，多做几次就有感觉了，即使面稀了，面包也只是更软，没太大关系，按比例做就好。