用温水把酵母化开然后倒入铁盆，和面粉和油还有一点点盐一起用筷子搅匀，搅到像麻薯糯米糍那种质感，然后就盖上盖子或者保鲜膜让它自由发展，三个小时后发酵到两倍大，用筷子搅一下里面的质感是这样的就可以了。
双手抹油，稍微把面整理成一团，然后摔打几下，可以让面皮更有嚼劲 铺油纸，把面团放上去，擀面杖抹油，把面团擀平，然后戳孔
涂一层番茄酱（其实今天考虑时间问题，不然比萨酱应该是用新鲜番茄和洋葱和蒜头和香草一起熬制的），用番茄酱是偷懒的办法，但是一定不能少了香草碎，这个很关键。 然后薄薄铺一层切碎的马苏里拉芝士，撒上洋葱。一边撒培根肉，一边撒蟹柳，最后再撒上吞拿鱼肉。
最后再堆上菠萝，我这里菠萝放太多了，导致我今天烤制的过程烤盘出水。含水量大的食材应该先烤干水分再用，或者不要放那么多。 然后再撒厚厚一层马苏里拉芝士。
烤箱预热220°，上下火，35分钟，因为这个比萨很大，而且料很足，所以要比普通比萨时间长。 烤制时间视实际情况而定，在20分钟后就可以稍微留意一下表皮的金黄程度，像这样就可以啦
松软的饼皮加上丰富的馅料嘻嘻 确认过眼神，是我的想要的感觉！