绝味虎皮辣椒

作者： 小蜗牛的小窝

虎皮辣椒是妈妈教我做的。

用料

• 青椒 6个
• 大蒜 5瓣
• 酱油 5小勺
• 香醋 3小勺
• 油 10克
• 盐 5克
• 姜 5片

绝味虎皮辣椒的做法步骤

步骤 1

下油 油开 放入大蒜，姜，三秒后，加入辣椒，均匀的排列在锅内，盖上锅盖，等待三分钟，翻面，等待三分钟，拿开锅盖，用锅铲不断轻轻拍压辣椒，转小火，加入酱油，盐，醋，翻炒，起锅。

步骤 2

大团圆。

绝味虎皮辣椒的小贴士

虎皮辣椒关键是虎皮，要大火把辣椒皮弄成二面黄。

菜谱创建时间：2020-03-21 20:24:03